Tészta:
2 tojás fehérjét kemény habbá verem a porcukorral, hozzáadom a tojássárgáját, a forró vizet és végül a sütőporos lisztet. Kapcsos tortaformában sütöm, ha kihűlt, ketté vágom.

krém:
A zselatint felmelegítem, a habporokat kemény habbá verem, belekeverem a sajtos és a langyosra hűlt zselatint.

Összeállítás:
Az alsó piskótalapra kenem a krém 1/3-át, erre kapucsínós tejbe áztatott babapiskótákat teszek, következik a krém 2. 1/3-a és a másik piskótalap. Tortadíszítőbe félre teszek a krémből, a maradékkal megkenem a torta tetejét és oldalát. Tortamagasságú babapiskótákkal körbe állogatom és a végén egy masnival ragaszkodásra is biztatom őket. Mellékesen jól is néz ki, feldobja.
A torta tetejére a díszítővel apró bogyókat nyomok és a végén kakaóporral megszórom. 1 éjszakát pihizzen a hűtőben. Isteni és nagyon mutatós is!