Egy őzgerincformát kibélelünk baconnel úgy, hogy mindkét szélén lelógjon. A csirkemellfilét apróra kockázunk, hozzá kanalazunk egy doboz tejfölt, belekeverjük a tojást, és sajtot reszelünk rá. Fűszerezzük, picit sózzuk, borsozzuk (az ételízesítő még ízletesebbé teszi).

Ezt a csirkehúsos masszát belekanalazzuk a baconnel kibélelt őzgerincformába, a lelógó részeket ráhajtjuk szépen a tetejére, és előmelegített sütőben megsütjük.
Ha a bacon sok zsiradékot enged azt öntsük le róla!

Ha megsült, átpuhult a csirkehúsi benne, hagyjuk kicsit hűlni, majd borítsuk ki egy hosszú tálcára.

Jó étvágyat kívánok hozzá!